( 97 ) مضادات السموم الفطرية والتى تضاف على علائق الطيور

بعد مساء الخير … تعالوا ندردش شوية عن موضوع مضادات السموم الفطرية والتى تضاف على علائق الطيور
فمصانع الأعلاف الجيدة تضع فى إستراتيجيتها بأن تتعامل مع كل أنواع الفطريات وسمومها
فلقد قسم المتخصصون السموم الفطرية تبعاً لشحنتها الكهربية كما يلى
١ – السموم الفطرية القطبية Polar mycotoxins فهى تحمل شحنات كهربية مثل الأفلاتوكسين والأوكراتوكسين
٢ – السموم الفطرية اللاقطبية ..أو اللاكهربية Non-polar mycotoxins وهى التى لا تحمل أية شحنات كهربية على سطحها مثل التريكوثيسينات والزيرالينون وخلافه
إذاً فالخطة هنا … أن تتعامل هذه المصانع مع جميع أنواع السموم الفطرية والتى غالباً ما تكون موجودة فى مكونات العليقة
فالنوع الأول من السموم ( الكهربية ) فيجب أن يضاف على العليقة أحد مضادات السموم الإدمصاصية Adsorptive والتى تجذب السموم الفطرية على سطحها كالسليكات النشطة والفحم النشط مع إضافة الأحماض العضوية ( مثل حمض البروبيونيك ) إلى العليقة للتخلص من الفطريات
أما النوع الآخر من السموم الفطرية ( اللاكهربية )
فيجب إضافة مضادات السموم البيولوجية والتى تعتمد على عملية التلزن agglutination وهى التكتل وهى تنتج عن المنان أوليجوسكاريد بالإضافة للنشاط الإنزيمى لبعض الإنزيمات والتى تضاف فى هذه الحالة مع إضافة الأحماض العضوية أيضاً للتخلص من الفطريات ( فمضادات السموم الفطرية البيولوجية تحتوى على بعض المواد النشطة والإنزيمات والتى تستطيع أن تغير من التركيب الكيميائي للسموم الفطرية Biotransformation وبالتالي تنهى على الأثر السمى للسموم الفطرية ) وهى لا تعمل إلا داخل جسم الطائر .
فهل يحدث هذا الإجراء فى مصانع أعلاف الطيور ؟ .. نتمنى ذلك

تعليقات الفيسبوك

تعليق