رقم ( 21 ) إعتماد بعض مربي البط على البيض فى تغذية البط

كثيراً الأشخاص الذين يقومون بعملية تسمين البط وإعتمادهم على البيض فى تغذية البط إعتماداً شبه كلياً معتقدين إن إحتواء البيض على البروتين والكالسيوم كاف لنمو البط .. وهم يقومون بهذا لتقليل التكلفة ولجنى المزيد من الأرباح ( وهو هدف مشروع ) ولكن … وجد أن البيض يحتوى على الأفيدين ( Avidin ) وهو جليكوبروتين وهو يمنع إمتصاص فيتامين ب٦ وفيتامين H7 وهو البيوتين مما يعوق التمثيل الأمثل للعليقة وعملية الترييش فتزيد نسبة معامل التحويل الغذائى ( مفروض أن تكون نسبة التحويل الغذائى فى تسمين البط ١ : ٣،٥ ) وعند الإعتماد على البيض بنسبة كبيرة فى عملية التسمين ربما يصل معامل التحويل الغذائى إلى ( ١ : ٥ ) أو ربما أكثر مما قد يسبب عدم الوصول لأربحية جيدة من عملية تسمين البط .